Plumcake con bambù caramellato

Il plumcake con bambù caramellato è un dolce soffice, leggero e semplicemente buono. Le origini inglesi della parola plumcake si riferiscono ad un dolce tipico anglosassone che nell’impasto contiene uvetta e frutta candita, in questa versione sostituiti dai germogli di bambù caramellati.

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